Sie kochen gern? Sie essen gern? Dann sind Sie genau richtig für diese Dia-Performance mit Gewürzen und Düften. Wie kommt der Geschmack ins Essen ? Wie kommt Maggi in die Flasche und wo wächst Maggi?

Es geht um einen bewusste Umgang mit Lebensmitteln, insbesondere mit Gewürzen. Längst sind Gewürze zu einem alltäglichen Bestandteil unserer Nahrung geworden. Eine Nahrung, deren Geschmack zunehmend mit künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern auf Weltmarktniveau nivelliert wird. Im Mittelpunkt steht eine Schatzkiste, die nach und nach ihren Inhalt preis gibt: scharfer Chili, sanfte Vanille, aromatischer Ingwer und weitere 9 Gewürze. Ein Ratespiel bezieht alle Teilnehmer mit ein.

Neben der praktischen Anwendung zum Kochen und zum Wohlbefinden erzählen wir einiges vom Gewürzhandel im Mittelalter, um den sich manch spannende Geschichte rankt. Und wir erzählen vom so genannten ‚freien’ Welthandel heute, der Gewinner und Verlierer kennt. Letztere sind meist unsichtbar. Wir plädieren im Umgang mit Lebensmitteln für mehr Autonomie und Experimentierfreude. Spaß am Kochen und Essen sowie eine gehörige Portion Misstrauen zu der bunten Welt der naturidentischen Aromastoffe.

Für den Diavortrag stehen Plakate zur Verfügung.

Geben wir es zu. Wir haben alle Tarzan gesehen und wissen Bescheid, wie es im Dschungel ist. Gefährlich. Viele wilde Tiere und Leute, die alle kein deutsch reden. Da braucht es Orientierung. Tarzan eben. Der heldenhafte weiße Mann, der keine Angst kennt, der wie der Blitz dort erscheint, wo Gefahr ist und der alles klärt.

In dem Diavortrag geht es darum, wie der Blick auf das Fremde – hier: Afrika – nicht nur die große Politik bestimmt, sondern sich auch in Kinder- und Jugendbüchern niederschlägt. Wir präsentieren positive und negative Beispiele; zum Teil auch viele vergriffene Bücher mit hohem antiquarischem Wert.

Das deutsche Afrikabild hat, beginnend von der Berliner Kongokonferenz 1884, der deutschen Kolonialzeit bis 1918, der Ermordung der Hereros 1904, dem Nationalsozialismus, West-Deutschland, Ost-Deutschland, bis heute viele Wandlungen erfahren. All dies kommt auch in Kinder- und Jugendbüchern zum Ausdruck. Wir fragen:

• Wer sind die Helden: Leute, die im Land leben oder bilden Einheimische nur die exotische Kulisse für weiße Hauptdarsteller wie zum Beispiel bei Pippi Langstrumpf, das aber trotzdem ein phantastisches Buch ist ?
• Wird Afrika auf Hunger, Elend und Krieg reduziert ?
• Haben Schwarze individuelle Gesichtszüge ?
• Werden Menschen anderer Kulturen pauschal als gut oder pauschal als schlecht dargestellt?

Für den Diavortrag stehen Plakate zur Verfügung.

Sie genießen gern. Sie mögen keine Leute, die ex und hopp im Stehen einen Kaffee in sich hinein werfen und schon wieder weg sind. Dann sind Sie unser Publikum.

Mit dem Diavortrag nehmen wir die ZuhörerInnen mit auf die Reise von der Kaffeepflanze bis in den Supermarkt, vom Ursprung des Kaffeegenusses in Arabien über das Getränk der Aufklärung bis zum Muntermacher in der Frühstückstasse. Erzählt wird die oft abenteuerliche Geschichte der Verbreitung des Kaffees in der Welt durch die europäischen Kolonialmächte und wie die so genannte 3. Welt mit Gewalt für die Bedürfnisse des Nordens zugerichtet wurde. Wir zeigen Gewinner und Verlierer im weltweiten Geschäft mit dem brauen Gold und bieten Alternativen, damit der Kaffee auch für die, die ihn anbauen, zu einem Genuss wird.

Den meisten, die bisher in dem Vortrag waren, läuft schon nach wenigen Minuten das sprichwörtliche Wasser im Mund zusammen. Sie lechzen nach Kaffee. Keine Sorge. Den gibt es auch: Je nach Veranstalter schon während oder spätestens nach dem Vortrag.

Für den Diavortrag stehen Plakate zur Verfügung.